1. Thermal Technologies in Food Processing
Author: \ edited by Philip Richardson
Library: Library of Foreign Languages and Islamic Sources (Qom)
Subject: Food,مواد غذایی, -- Preservation, -- نگهداری,a03,a03,Food industry and trade -- Technology transfer.,مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- انتقال تکنولوژی
Classification :
E-Book
,
2. اصول فراوری و نگهداری مواد غذایی
Author: /فخری شهیدی، آرش کوچکی,شهیدی
Library: Central Library and Documents Center of Tehran University (Tehran)
Subject: مواد غذایی,Food, -- نگهداری, -- Preservation,a01,a01
Classification :
TP
۳۷۱
/
۲
/
ش
۹
الف
۶ ۱۳۹۸
3. اصول نگهداری مواد غذایی
Author: / مولفين امیر شاکریان...[و دیگران].,مولفین امیر شاکریان، حمیدرضا کاظمینی، حسین کاظمینی، محمد چلگردی.
Library: The library of the holy threshold of Hazrat Fatima Masoumeh (peace be upon her) (Qom)
Subject: مواد غذایی,Food,مواد غذایی,Food, -- نگهداری, -- Preservation, -- پیش‌بینی‌های ایمنی, -- Safety measures,a01,a02
Classification :
TP
۳۷۱
/
۲
/
الف
۶ ۱۳۹۴
4. فناوری‌های نوین غیر حرارتی در نگهداری مواد غذایی
Author: / مولفان نوید حافظ‌پرست‌مودب، محسن دلوی‌اصفهان.,پشت جلد به انگلیسی: Navid Hafez Parast, Mohsen Dalvi - Isfehan. New non thermal technologies in food processing.,حافظ پرست مودب
Library: The library of the holy threshold of Hazrat Fatima Masoumeh (peace be upon her) (Qom)
Subject: مواد غذایی,Food,مواد غذایی,Radiation preservation of food, -- نگهداری, -- Preservation, -- نگهداری با تشعشع,a01,a02
Classification :
TP
۳۷۱
/
۲
/
ح
۲
ف
۹
5. نحوه نگهداری مواد غذایی
Author: / مولفان رقیه درویش‌زاده، مهدیه ادهمی.,درویش‌زاده
Library: The library of the holy threshold of Hazrat Fatima Masoumeh (peace be upon her) (Qom)
Subject: مواد غذایی,Food, -- نگهداری, -- Preservation,a01
Classification :
TP
۳۷۱
/
۲
/
د
۴
ن
۳
